Küçük Uğur Böceği Desenli Pasta: Adım Adım Tarif
Bu sevimli ve renkli pasta, özellikle çocukların ve uğur böceği sevenlerin ilgisini çekecek harika bir tatlıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz küçük uğur böceği desenli pasta tarifi:
Malzemeler:
- Pasta Tabanı İçin
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Krema İçin
- 500 ml krema (soğuk)
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Uğur Böceği Deseni İçin
- Kırmızı gıda boyası
- Siyah gıda boyası
- Siyah ve beyaz çikolata (eritilmiş, detaylar için)
- Küçük uğur böceği şeklinde süslemeler (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
- Pasta Tabanını Hazırlama
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve toz şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, hafifçe karıştırın.
- Sıvı yağı ekleyip spatula ile yedirin. Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin. Soğumaya bırakın.
- Kremayı Hazırlama
- Soğuk kremayı, krem şantiyi ve pudra şekerini derin bir kapta katılaşana kadar çırpın. Bu, pastanızın kaplama ve dolgu kreması olacak.
- Pastayı Birleştirme
- Soğuyan pastayı iki veya üç eşit katmana ayırın. Katmanların arasına kremadan sürerek pastayı tekrar birleştirin.
- Pastanın dış yüzeyini de ince bir krema tabakası ile kaplayın (crumb coat). Bu, desenin daha net görünmesini sağlar. Buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
- Uğur Böceği Deseni Oluşturma
- Kalan kremayı ikiye ayırın. Bir kısmına kırmızı, diğer kısmına siyah gıda boyası ekleyip karıştırın.
- Pastanın üst kısmını kırmızı krema ile tamamen kaplayın, yanlarını siyah krema ile kaplayın veya pastanın üstüne siyah noktalar ekleyin.
- Eritilmiş siyah çikolatayı bir pişirme kağıdına küçük daireler (uğur böceği başı ve noktalar) şeklinde dökerek soğumaya bırakın. Beyaz çikolatayla gözler yapabilirsiniz.
- Soğuyan çikolata parçalarını pastanın üzerine yerleştirerek uğur böceği figürlerini tamamlayın. İsterseniz hazır uğur böceği süslemeleri kullanabilirsiniz.
İpuçları:
- Pastayı daha lezzetli yapmak için katmanlar arasına çilek veya vişne reçeli sürebilirsiniz.
- Kremayı çırparken aşırıya kaçmayın, yoksa kesilebilir.
- Desen oluştururken ince fırça veya kürdan kullanarak detayları ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle hazırlayacağınız küçük uğur böceği desenli pasta, hem görsel olarak şık hem de lezzetli olacak. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
