Küçük Petibör Bisküvili Pasta Tarifi
Küçük petibör bisküvilerle hazırlanan bu pratik pasta, özellikle zaman kısıtı olanlar veya fırın kullanmak istemeyenler için ideal bir tatlı alternatifidir. Yumuşak dokusu ve lezzetli aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek. İşte detaylı tarif:
Malzemeler
- 2 paket küçük petibör bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- Üzeri için hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları
Yapılışı
- İlk olarak, bir tencereye sütü alın. Toz şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi, paket talimatına uygun şekilde (genellikle soğuk sütle) çırparak hazırlayın.
- Soğuyan kakaolu karışıma vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından, hazırladığınız krem şantiyi yavaşça ekleyerek spatula ile homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Bu, pastanızın kremasını oluşturacak.
- Orta boy bir dikdörtgen borcam veya pasta kalıbını tereyağı ile hafifçe yağlayın (bu adım isteğe bağlı, bisküvilerin yapışmaması için).
- Kalıbın tabanını küçük petibör bisküvilerle tek sıra halinde dizin. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan bir kat dökün ve spatula ile düzeltin.
- Kremaların üzerine tekrar bir kat bisküvi dizin ve kalan kremayı ekleyip yüzeyini düzeltin. En üste hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya çikolata parçacıkları serperek süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, bisküvilerin kremayı çekerek yumuşamasını ve pastanın lezzetinin oturmasını sağlayacaktır.
- Servis etmeden önce dilimleyip soğuk olarak tüketin.
İpuçları ve Öneriler
- Kakaolu kremayı daha zengin yapmak için içine eritilmiş bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
- Bisküvileri süte batırarak da kullanabilirsiniz, ancak bu pastayı daha yumuşak hale getireceğinden dikkatli olun.
- Pastanızı meyve dilimleri (çilek veya muz gibi) ile katmanlayarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
- Vejetaryen seçenekler için süt yerine bitkisel süt alternatifleri kullanılabilir.
Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir petibör bisküvili pasta yapmak artık çocuk oyuncağı! Afiyet olsun. |