Küçük pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Pratik ve lezzetli atıştırmalıklar arayanlar için temel bir muffin tarifi. Kahvaltıdan çay saatine, özel günlerden günlük tüketime kadar her an için uygun bu minik pastalar, sadece yarım saatte hazırlanabiliyor. İsteğe bağlı ek malzemelerle kişiselleştirilebilen tarif, hem deneyimli hem de yeni başlayanlar için kolaylık sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Küçük Pasta (Muffin) Tarifi

Küçük pastalar, muffin olarak da bilinen, pratik ve lezzetli atıştırmalıklardır. Kahvaltıda, çay saatinde veya özel günlerde kolayca hazırlanabilirler. İşte temel bir küçük pasta tarifi ve gerekli malzemeler:

Malzemeler (Yaklaşık 12 adet için)

2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ (veya eritilmiş tereyağı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: çikolata parçaları, kuru meyve veya ceviz (yaklaşık 1/2 su bardağı)

Hazırlık Süresi

Toplam süre: yaklaşık 30-35 dakika (hazırlık: 10 dakika, pişirme: 20-25 dakika)

Yapılışı

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Muffin kalıbını yağlayın veya kağıt muffin kapları yerleştirin.
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile karıştırın (fazla çırpmamaya dikkat edin).
İsteğe bağlı malzemeleri (çikolata parçaları gibi) ekleyip hafifçe karıştırın.
Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın (yaklaşık 2/3'ü dolacak şekilde).
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin, kürdan testiyle pişmiş olduğunu kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkarıp 5 dakika soğutun, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

İpuçları

Hamuru fazla karıştırmak muffinlerin sertleşmesine neden olabilir, bu yüzden hafifçe karıştırın.
Farklı lezzetler için tarçın, limon kabuğu rendesi veya kakao ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.

Sonuç

Bu basit tarifle, evde kolayca lezzetli küçük pastalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar