Küçük köstebek pastalar nasıl yapılır, tarif ister misiniz?

Minik misafirlerinizi mutlu edecek, görünümüyle iştah açan küçük köstebek pastaların sırrı bu tarifte saklı. Çikolatalı ve sade hamurun desenli buluşması, ortasındaki kremalı sürprizle birleşiyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, çay saatlerinizi şenlendirmek için ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Küçük Köstebek Pastalar: Tarif ve Yapım Aşamaları

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt (krema için)
200 ml sıvı krema
1 paket krem şanti
Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (süsleme için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hamurun yarısını ayırın, kalanına kakaoyu ekleyip karıştırarak çikolatalı hamur hazırlayın.
Yağlanmış küçük kek kalıplarına sade ve çikolatalı hamurlardan birer kaşık döküp karıştırarak desen oluşturun.
180°C fırında 20-25 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin ve soğumaya bırakın.
Krema için süt ve krem şantiyi çırpıp katılaşana kadar bekleyin.
Soğuyan pastaların ortasına bir kaşıkla çukur açın, kremayı doldurun ve üzerini hindistan cevizi veya çikolata parçacıklarıyla süsleyin.

İpucu: Pastaları sıcakken çukur açmak daha kolaydır, ancak soğuduktan sonra kremayı ekleyin. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap