Küçük kalpli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Sevimli görünümü ve lezzetli dokusuyla özel günlerin vazgeçilmezi haline gelecek bir pasta tarifi. İki farklı renkteki kek katmanları ve krem şanti ile hazırlanan bu tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Kalp şeklindeki sunumuyla sevdiklerinizi mutlu edecek pratik bir lezzet arayanlar için ideal.
Küçük Kalpli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- Kırmızı gıda boyası
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Karışımı iki eşit parçaya ayırın
- Bir kısmına kakao, diğer kısmına kırmızı gıda boyası ekleyin
- Her iki karışımı ayrı ayrı yağlanmış kalıplara dökün
- 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
- Kekler soğuduktan sonra kalp kalıbıyla şekil verin
Krema Hazırlığı:
- Krem şantiyi soğuk süt ve pudra şekeri ile çırpın
- Önce kakaolu kalbi tabağa yerleştirin
- Üzerine krem şantiden sürün
- Kırmızı kalbi üzerine koyun
- Tüm pastayı krem şanti ile kaplayın
- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin
Not: Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
|