Krep pasta rulo nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Hafif krepleri ve taze meyveleri bir araya getiren bu nefis pasta, hem göze hem damağa hitap ediyor. Krem şantili dolgusu ve mevsim meyveleriyle hazırlanan rulo pasta, özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilebilecek pratik bir tatlı alternatifi sunuyor.
Krep Pasta Rulo Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- Krep için
- 2 su bardağı un
- 2.5 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- Krema için
- 400 ml krema
- 1 paket krem şanti
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- Meyve dolgusu için
- 2 muz veya çilek
- 1 kutu konserve şeftali veya kayısı
Hazırlanışı:
- Krep hamuru için tüm malzemeleri derin bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın
- Teflon tavayı orta ateşte ısıtın, yağlayın
- Kepçeyle incecik krep hamurunu döküp her iki yanını pişirin
- Kremayı hazırlamak için soğuk kremaya krem şanti ve pudra şekerini ekleyip katılaşana kadar çırpın
- Krep ruloyu oluşturmak için pişen krepleri tezgaha dizin
- Her krepin üzerine krema sürün, meyveleri yerleştirin
- Krepleri dikkatlice rulo şeklinde sarın
- Hazırladığınız ruloları buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerine kalan kremayı sürüp meyve ve fındık ile süsleyin
Püf Noktaları:
- Krep hamurunun dinlenmesi için 15 dakika bekletin
- Krema ve krem şantiyi soğukken çırpın daha iyi köpürür
- Ruloları sarmadan önce krepleri soğutun
- Meyveleri iyice süzdürün fazla su ruloyu yumuşatır
Servis Önerisi:
- Buzdolabından çıkarıp 10 dakika oda sıcaklığında beklettikten sonra servis yapın
- Üzerine çikolata sosu veya meyve sosu gezdirebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
