Krep pasta için hangi malzemeleri kullanmalıyım?

İnce krep katmanları ve lezzetli kremalardan oluşan bu özel tatlıyı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler ve püf noktalar burada bir araya getirildi. Klasik krep hamurunun yanı sıra çeşitli kremalı, meyveli veya çikolatalı iç harcı seçenekleriyle zenginleştirilmiş tarif, sunum önerileriyle tamamlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krep Pasta İçin Temel Malzemeler

Krep pastası, ince krep katmanları arasına kremalı, meyveli veya çikolatalı harçların yerleştirilmesiyle hazırlanan nefis bir tatlıdır. İşte hem krepleri hem de pastayı tamamlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

Krep Hamuru İçin Malzemeler:

2 adet yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı su (kıvamı ayarlamak için)
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
1 çimdik tuz
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ

Krema veya Harç İçin Malzemeler (Seçenekler):

Kremşanti ile: 2 paket kremşanti, 1,5 su bardağı soğuk süt
Mascarpone Kreması ile: 250 gr mascarpone peyniri, 200 ml krema, 1/2 su bardağı toz şeker
Çikolatalı Krema ile: 200 gr bitter çikolata, 200 ml krema, 2 yemek kaşığı tereyağı
Meyveli Seçenek: Çilek, muz, kivi gibi taze meyveler (dilimlenmiş)

Pastayı Tamamlamak İçin Ek Malzemeler:

Toz antep fıstığı, hindistan cevizi veya kakao (süsleme için)
Çikolata sosu veya meyve püresi (üzeri için)
Dondurma veya krem şanti (servis için isteğe bağlı)

Hazırlık İpuçları:

Krep hamurunu en az 30 dakika dinlendirerek daha pürüzsüz krepler elde edebilirsiniz.
Krepleri pişirirken orta ateşte ve teflon tavada altın rengi alana kadar pişirin.
Krema veya harç soğuk olmalı, böylece krep katmanları daha iyi tutunur.
Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında bekletip katmanların birbirine iyice geçmesini sağlayın.

Bu malzemelerle yaklaşık 6-8 kişilik bir krep pastası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar