Kremalı Porsiyonluk Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?
Köstebek pasta, adını görünümünden alan ve özellikle çocukların ilgisini çeken bir tatlı çeşididir. Bu makalede, kremalı porsiyonluk köstebek pasta tarifinin detaylarına yer verilecektir.
Malzemeler
Köstebek pasta hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt (krem şanti için)
- Çikolata rendesi (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Köstebek pasta hazırlığı çeşitli aşamalardan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamalar detaylı bir şekilde açıklanmıştır:
1. Kek Hamurunun Hazırlanması
- Öncelikle, yumurtalar ve toz şeker geniş bir kapta çırpılır.- Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.- Vanilin, kabartma tozu, un ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpın.- Elde edilen hamur, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
2. Kremanın Hazırlanması
- Krem şanti, üzerindeki talimatlara uygun olarak soğuk süt ile çırpılır. Kremanın sertleşmesi sağlanır.- İsteğe bağlı olarak, kremaya çikolata rendesi eklenerek lezzet artırılabilir.
3. Kekin Şekillendirilmesi
- Pişen kek, fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuyan kek, ortadan ikiye kesilir.- Kekin alt kısmı kalıptan çıkarılmadan, üst kısmı kesilerek çıkarılır. Bu aşamada, kekin üst kısmından bir miktar iç kısmı alınarak bir çukur oluşturulur.- Oluşturulan çukura hazırlanan krem şanti doldurulur.- Kekin üst kısmı tekrar yerleştirilir.
4. Süsleme ve Servis
- Kekin üzeri, kalan krem şanti ile kaplanır.- Son olarak, çikolata rendesi ile süslenir.- Pasta, dilimlenerek porsiyonluk servis edilebilir.
Ekstra Bilgiler
- Köstebek pasta, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, içine meyve parçaları eklenerek tazelik katılabilir.- Kremanın içerisine vanilya veya kahve aroması eklemek, lezzet çeşitliliği yaratacaktır.- Pasta, buzdolabında dinlendirilirse daha lezzetli bir hale gelir ve sunumdan önce bir süre bekletmek önerilir. Kremalı porsiyonluk köstebek pasta, hem görünümü hem de lezzeti ile özel günlerde veya sıradan bir akşamüstü ikramı olarak tercih edilebilecek harika bir tatlıdır. Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti denemenizi tavsiye ederiz. |
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
