Kremalı Pasta Yapmak İçin Pratik ve Lezzetli Bir Tarif
Kremalı pasta yapmak, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için harika bir seçenektir. İşte, az malzeme ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir kremalı pasta tarifi. Bu tarif, temel bir pandispanya tabanı ve basit bir krema ile yapılır, ancak lezzeti sizi şaşırtacak!
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket hazır pandispanya keki (veya ev yapımı basit bir kek)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding (3 yemek kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz)
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 yemek kaşığı toz şeker (krema için, isteğe bağlı)
- 1 paket kakaolu bisküvi (veya meyve, çikolata parçaları gibi süslemeler)
Hazırlık Süresi: Yaklaşık 20 dakika (pişirme hariç). Toplam süre: 30-40 dakika, soğutma ile birlikte 2-3 saat.
Yapılışı:
- İlk olarak, pandispanya kekini dilimleyin veya hazır kek kullanıyorsanız, tabanı bir pasta kalıbına yerleştirin. Eğer ev yapımı kek tercih ediyorsanız, basit bir yumurta, un, şeker karışımıyla pişirebilirsiniz.
- Bir tencereye sütü ekleyin ve üzerine puding tozunu ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pudingi pişirin, kıvam alana kadar kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Puding soğuduktan sonra, bir kaseye kremayı alın ve üzerine toz şekeri ekleyip mikserle çırpın. Krema hafifçe katılaşana kadar çırpma işlemini sürdürün.
- Soğuyan pudingi, çırpılmış kremaya ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kremalı karışım elde edin.
- Hazırladığınız kremalı karışımı, pandispanya tabanının üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Dilerseniz, keki ikiye bölüp arasına da krema sürebilirsiniz.
- Pastanın üzerini kakaolu bisküvi kırıntıları, taze meyve dilimleri veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin. Bu, pastaya hem lezzet hem de görsel bir çekicilik katacaktır.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat soğutun, böylece kreması iyice oturur ve dilimlemek kolaylaşır. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Pudingi soğuturken buzdolabında bekletebilirsiniz, bu süreyi kısaltır.
- Kremayı aşırı çırpmamaya dikkat edin, yoksa kesilebilir.
- Pratiklik için hazır kek kullanmak işinizi kolaylaştırır, ancak ev yapımı kekle daha taze bir tat elde edebilirsiniz.
- Soğutma süresini atlamayın, aksi halde pasta dağılabilir.
Bu tarif, hem yeni başlayanlar hem de zamanı kısıtlı olanlar için idealdir. Afiyet olsun! Eğer daha farklı varyasyonlar denemek isterseniz, kremaya kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon yapabilir veya mevsim meyveleriyle renklendirebilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
