Kremalı köstebek pasta nasıl yapılır, tarifini ister misiniz?
Köstebek pastanın en sevilen versiyonlarından biri olan bu kremalı tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni vaat ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan pastanın kat kat dokusu ve hindistan cevizi ile antep fıstığının enfes uyumu, her kesimden misafirin beğenisini kazanacak.
Kremalı Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi
- Toz antep fıstığı
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Hamurun yarısını ayırın, kalanına kakaoyu ekleyin
- Yağlanmış kalıba önce beyaz, sonra çikolatalı hamuru dökün
- 25-30 dakika pişirin, soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı kıvama getirin
- Soğuyan keki ikiye ayırın
- Katların arasına krem şantiyi sürün
- Üzerini de krem şantiyle kaplayın
- Hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek süsleyin
- 2-3 saat buzdolabında dinlendirin
Not: Pasta oda sıcaklığında değil, buzdolabında saklanmalıdır. Krem şanti yerine pudingli krema da kullanabilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
