Kremalı Bisküvili Pratik Pasta Tarifi
Kremalı bisküvili pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle zaman kısıtı olanlar veya fırın kullanmak istemeyenler için idealdir. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çikolata sosu veya hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı:
- Öncelikle, muhallebi için bir tencereye un, toz şeker ve 2 su bardağı sütü ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvam alıp göz göz olduğunda ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Bir kasede krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın.
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip, homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile yavaşça karıştırın.
- Bisküvileri sütle hızlıca ıslatın (fazla bekletmeyin, dağılabilirler).
- Pasta kalıbının tabanına ıslatılmış bisküvileri dizin, üzerine kremalı karışımın bir kısmını yayın.
- Bu işlemi bisküvi ve krema katmanları şeklinde tekrarlayın, en üst katman krema olacak şekilde bitirin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ıslatmayın, yoksa pasta yumuşak olabilir.
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak daha iyi köpürmesini sağlayın.
- Dinlendirme süresini kısaltmayın, böylece pasta daha lezzetli olur.
Bu tarifle, pratik ve nefis bir kremalı bisküvili pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
