Kremalı Bisküvili Pasta Tarifi
Kremalı bisküvili pasta, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle sütlü kreması ve yumuşak bisküvileriyle herkesin beğenisini kazanır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti (toz halinde)
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş çikolata, ceviz veya fındık
Hazırlanışı:
- Öncelikle, muhallebi için bir tencereye 2 su bardağı süt, toz şeker ve unu ekleyin. Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca, içine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, 1 su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın. Köpük kıvamına gelince, soğumuş muhallebiye ekleyin ve bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
- Bisküvileri, sütle hafifçe ıslatın (fazla ıslatmamaya dikkat edin, yoksa yumuşak olur).
- Bir servis kabının tabanına bisküvileri dizin, üzerine hazırladığınız kremalı karışımın bir kısmını yayın. Bu işlemi kat kat tekrarlayın, en üst kat kremalı karışım olacak şekilde.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat bekletin, iyice soğuyup kıvam almasını sağlayın.
- Servis etmeden önce, üzerini rendelenmiş çikolata veya dövülmüş cevizle süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri sütle ıslatırken, sadece yüzeylerini nemlendirin; aşırı ıslak bırakmayın, yoksa pasta hamur gibi olabilir.
- Muhallebiyi soğuttuktan sonra krem şantiyi ekleyin, sıcakken eklemeyin, krem şanti eriyebilir.
- Pastayı en az bir gece buzdolabında bekletirseniz, daha lezzetli ve kıvamlı olur.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize harika bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
