Kremalı bisküvi pastası nasıl yapılır?

Pratik ve ekonomik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek: Kremalı bisküvi pastası. Sütlü kreması ve yumuşacık bisküvi katmanlarıyla çay saatlerini taçlandıran bu lezzet, evde kolayca hazırlanabilen bir tarif sunuyor. Malzemelerin çoğu mutfaklarda bulunan temel gıdalardan oluşuyor, hazırlık süreci ise adım adım ilerleyen basit bir yöntemle anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Bisküvi Pastası Tarifi: Kolay ve Lezzetli

Kremalı bisküvi pastası, hem pratik hem de ekonomik bir tatlı seçeneğidir. Özellikle sütlü kreması ve yumuşak bisküvileriyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu pastayı evde yapmak oldukça basittir. İşte adım adım kremalı bisküvi pastası tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik)

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Hindistan cevizi, çikolata parçaları veya antep fıstığı (isteğe bağlı)

Yapılışı

Öncelikle, kremayı hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin.
Krema kaynamaya başladığında altını kısın ve 2-3 dakika daha pişirin. Ardından ocaktan alıp vanilyayı ekleyerek karıştırın. Üzerine tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.
Krema soğurken, krem şantiyi paketinde yazan talimatlara göre hazırlayın (genellikle soğuk sütle çırpılır). Soğuyan muhallebi kremasıyla krem şantiyi birleştirip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Pastanın tabanı için uygun bir borcama veya servis kabına bisküvileri tek sıra halinde dizin. Bisküvilerin üzerine bir kat kremadan yayın. Bu işlemi bisküvi ve krema katmanları bitene kadar tekrarlayın, en üst katman krema olmalıdır.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, bisküvilerin kremayı çekmesi ve pastanın kıvam alması için önemlidir.
Servis etmeden önce üzerini Hindistan cevizi, çikolata parçaları veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Bisküvileri sütle ıslatmak isterseniz, sadece bisküvilerin üzerine hafifçe süte batırıp kullanabilirsiniz; bu pastayı daha yumuşak yapar, ancak fazla ıslanırsa dağılabilirler.
Kremayı pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler. Soğutma süresini kısaltmak için buzdolabında bekletebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak kremaya kakao ekleyerek çikolatalı bir varyasyon yapabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir kremalı bisküvi pastası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar