Krem Şantili Petibör Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, süsleme için)
Yapılışı:
- Krem şantiyi bir kaseye alın ve üzerine soğuk sütü ekleyip mikserle çırpın. Köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
- Ayrı bir kasede toz şekeri ve vanilyayı karıştırın, ardından bu karışımı krem şantiye ekleyip tekrar çırpın.
- Petibör bisküvileri süte batırarak ıslatın (fazla ıslanmamasına dikkat edin, yumuşasın yeter).
- Bir servis tabağına veya kek kalıbına ıslatılmış bisküvileri dizin, üzerine hazırladığınız krem şantiden bir kat sürün.
- Bu işlemi bisküvi ve krem şanti katmanları şeklinde tekrarlayın, en üste krem şanti kalacak şekilde bitirin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, böylece bisküviler yumuşayacak ve lezzetler birbirine karışacak.
- Servis etmeden önce üzerini kakao serperek veya meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Bisküvileri çok ıslatırsanız pasta hamur gibi olabilir, hafifçe ıslatmak yeterlidir.
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak daha iyi köpürmesini sağlayın.
- Dinlendirme süresini uzatırsanız pastanın kıvamı daha iyi olur.
|