Krem şantili meyveli pasta nasıl yapılır, tarif nedir?
Hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için pratik bir tarif: Krem şantili meyveli pasta, hem göze hem damağa hitap eden ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Pandispanya katları arasında taze meyveler ve kremalı karışımın uyumu, yaz günleri için ideal bir tatlı alternatifi oluşturuyor.
Krem Şantili Meyveli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya keki (veya ev yapımı)
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1 paket krem şanti
- 1 kutu süzme yoğurt (200 ml)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Çeşitli mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi, şeftali vb.)
- Meyve sosu veya reçel (süsleme için)
Yapılışı:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Ayrı bir kapta süzme yoğurt, toz şeker ve vanilyayı karıştırın.
- Yoğurt karışımını krem şantiye ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
- Pandispanya kekini iki veya üç eşit katmana ayırın.
- Kek katmanlarının arasına krem şantili karışım sürün ve dilimlenmiş meyveleri yerleştirin.
- Pastanın dışını ve üstünü kalan kremayla kaplayın.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce taze meyve ve meyve sosu ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın, daha iyi köpürür.
- Meyveleri dilimledikten sonra limon suyu serperek kararmalarını önleyin.
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletin, kreması iyice otursun.
|