Krem şantili gelin pastası nasıl yapılır?

Hafif dokusu ve göz alıcı görünümüyle özel günlerin vazgeçilmezi olan krem şantili gelin pastası, hem lezzeti hem de pratik hazırlanışıyla dikkat çekiyor. Yumuşacık pandispanyası, buzdolabında katılaşan krem şantisi ve taze meyvelerin uyumuyla sofraları şenlendiren bu tarif, yeni başlayanların bile kolaylıkla deneyebileceği adımlardan oluşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krem Şantili Gelin Pastası Tarifi

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ

Krem Şanti İçin:

2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt

Süsleme İçin:

Taze çilek, kivi veya tercih ettiğiniz meyveler
Pasta süsü için beyaz çikolata veya pudra şekeri

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, karıştırın.
Süt ve sıvı yağı ilave edip spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın, buzdolabında bekletin.
Soğuyan pastayı ikiye bölün, arasına krem şanti sürüp meyveleri yerleştirin.
Pastanın üzerini ve yanlarını kalan krem şanti ile kaplayın.
Meyveler ve rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyip servis yapın.

Püf Noktaları:

Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayın, oda sıcaklığında bekletmeyin.
Pastayı tamamen soğuduktan sonra krem şanti ile kaplayın.
Meyveleri pastayı süslemeden hemen önce ekleyin, erken eklemek sulanmaya neden olabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap