Krem Şantili Fenerbahçe Pastası Tarifi
Fenerbahçe'nin sarı-lacivert renklerini yansıtan, görsel olarak etkileyici ve lezzetli bir pasta yapmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre! Krem şantinin hafifliği ve pastanın yumuşak dokusuyla hem göze hem damağa hitap eden bu pastayı özel günlerde veya maç keyiflerinizde rahatlıkla yapabilirsiniz. İşte adım adım krem şantili Fenerbahçe pastası tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket hazır pandispanya keki (veya ev yapımı pandispanya için: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya)
- 2 su bardağı süt (şerbet için)
- 1 su bardağı toz şeker (şerbet için)
- 1 paket vanilya (şerbet için)
- 500 ml soğuk süt (krem şanti için)
- 2 paket krem şanti (toz halde)
- 1 paket krem peynir (isteğe bağlı, daha kıvamlı krem şanti için)
- Gıda boyası: sarı ve mavi (lacivert tonu için)
- 1 paket çikolata sosu veya meyve (süsleme için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, pandispanya kekini hazırlayın. Hazır kek kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz. Ev yapımı için: Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın, ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbında 180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
- Kek soğurken, şerbeti hazırlayın: Bir tencerede süt, toz şeker ve vanilyayı kaynatmadan ısıtın, şeker eriyince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi yapmak için, soğuk sütü bir kaseye alın, üzerine toz krem şantiyi ekleyip mikserle katılaşana kadar çırpın. İsterseniz kıvamını artırmak için krem peyniri ekleyip karıştırın.
- Soğuyan pandispanya kekini iki veya üç katmana ayırın. Her katmanı şerbetle ıslatın.
- Krem şantiyi üç eşit parçaya bölün. Bir kısmını sarı gıda boyası ile, diğer kısmını mavi gıda boyası ile renklendirin (maviyi lacivert tonu elde edene kadar ekleyin). Üçüncü kısmı beyaz bırakın.
- Pastayı kat kat süsleyin: İlk katmana beyaz krem şantiyi sürün, üzerine ikinci katmanı ekleyin. Bu katmana sarı krem şantiyi yayın, son katmana mavi krem şantiyi sürün. Pastanın dışını da renkli krem şantiyle kaplayabilir veya beyaz bırakıp üzerini süsleyebilirsiniz.
- Pastanın üzerini Fenerbahçe temalı süslemelerle tamamlayın: Örneğin, mavi ve sarı krem şantiden şeritler yapın, çikolata sosuyla armayı çizin veya yenilebilir kağıtlarla süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Krem şantiyi daha stabil hale getirmek için 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
- Renklerin canlı olması için jel gıda boyaları kullanmanızı öneririm.
- Pastayı süslerken Fenerbahçe logosunu çizmek için kalıp kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, hem Fenerbahçe tutkunlarına özel bir lezzet hem de görsel bir şölen yaratabilirsiniz. Afiyet olsun! |