Krem şantili çilekli pasta nasıl yapılır?

1. Krem şantiyi hazırlayın: Soğuk sütü derin bir kaba alın, üzerine krem şanti tozunu ve toz şekeri ekleyin. Mikserle katı kıvam alana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.

2. Çilekleri hazırlayın: Çilekleri yıkayıp sap kısımlarını temizleyin. Yarım kase çileği ince ince dilimleyin, kalanları bütün olarak süsleme için ayırın.

3. Keki katmanlara ayırın: Pandispanya kekini üç eşit katmana ayırın. Eğer hazır kek kullanıyorsanız, dilimleyerek katmanları oluşturabilirsiniz.

4. Pastayı oluşturun: Kekin en alt katmanını pasta tabağına yerleştirin. Üzerine bir miktar süt serpiştirerek keki nemlendirin.

5. Krem şantiyi sürün: Hazırladığınız krem şantiden bir katını kekin üzerine yayın. Dilimlenmiş çilekleri krem şantinin üzerine düzgünce yerleştirin.

6. Katmanları tekrarlayın: İkinci kek katmanını üzerine koyun, tekrar sütle ıslatın ve krem şanti sürüp çilekleri yerleştirin. Son katmanı da aynı şekilde hazırlayın.

7. Pastanın dışını kaplayın: Pastanın tüm dış yüzeyini kalan krem şanti ile kaplayın. Spatula veya pasta sıvama aparatı ile düzgünleştirin.

8. Süsleyin: Ayırdığınız bütün çilekleri pastanın üzerine dilediğiniz şekilde yerleştirin. Üzerine pudra şekeri serperek pastanızı tamamlayın.

9. Dinlendirin: Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Bu lezzetli ve hafif pastayı sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçim! Afiyet olsun.