Krem şantili çikolata soslu kedi dili pastası nasıl yapılır?

Kedi dili bisküvilerin nefis dokusu, kremalı muhallebi ile buluşarak enfes bir tatlıya dönüşüyor. Üzerini kaplayan ev yapımı çikolata sosu ise bu lezzet şölenini taçlandırıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu pasta, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krem Şantili Çikolata Soslu Kedi Dili Pastası Tarifi

Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvi
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Çikolata Sosu İçin:

200 gram bitter çikolata
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Un, nişasta, toz şeker ve sütü bir tencereye alarak sürekli karıştırarak pişirin
Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın
Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın
Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip spatula ile yavaşça karıştırın
Kedi dili bisküvilerin yarısını borcama dizin
Üzerine hazırladığınız kremalı karışımın yarısını yayın
Kalan bisküvileri üzerine dizip kalan kremayı ekleyin
En az 2-3 saat buzdolabında bekletin

Çikolata Sosu Hazırlanışı:

Çikolatayı benmari usulü eritin
Süt ve tereyağını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
Soğuyan pastanın üzerine gezdirin
Bir saat daha buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğutmadan krem şanti ile karıştırmayın, aksi halde krem şanti eriyebilir
Bisküvileri dizmeden önce süte batırırsanız daha yumuşak bir pasta elde edersiniz
Çikolata sosunu pastanın tamamen soğuduğundan emin olduktan sonra ekleyin

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar