Krem Şanti ve Halley ile Pratik ve Lezzetli Pasta Tarifi
Bu tarif, krem şanti ve Halley bisküvisi kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz, hafif ve lezzetli bir pasta yapımını anlatmaktadır. İhtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı aşağıda belirtilmiştir. Pasta, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olacaktır.
Malzemeler (8-10 Kişilik):
- 2 paket Halley bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 paket krem şanti (toz halinde, her biri 80-100 gram)
- 2 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
- 1 paket vanilya (aroma için)
- İsteğe bağlı süsleme: Çikolata sosu, meyve parçaları veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- İlk olarak, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantileri derin bir kaseye alın, üzerine soğuk sütü ekleyin ve bir mikserle yaklaşık 3-5 dakika çırpın. Köpüklenip kıvam alana kadar devam edin. İsterseniz bu aşamada toz şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırabilirsiniz. Hazırladığınız krem şantiyi buzdolabında dinlenmeye bırakın.
- Halley bisküvilerini, pasta kalıbına (veya servis edeceğiniz tepsiye) dizmek için hazırlayın. Bisküvileri, sütle hafifçe ıslatın; bunun için bir fırça kullanabilir veya bisküvileri süte batırıp çıkarabilirsiniz. Aşırı ıslanmamasına dikkat edin, yoksa pasta yumuşak olabilir.
- Pasta tabanını oluşturun: Islattığınız bisküvileri, kalıbın tabanına tek sıra halinde dizin. Üzerine hazırladığınız krem şantiden bir kat sürün. Yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında olacak şekilde yayın.
- Katmanları tekrarlayın: Bisküvi ve krem şanti katmanlarını, malzemeler bitene kadar sırayla ekleyin. Genellikle 2-3 kat bisküvi ve krem şanti yeterli olur. En üst katmanın krem şanti olmasına özen gösterin, böylece pasta daha düzgün görünür.
- Pastayı dinlendirin: Hazırladığınız pastanın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) bekletin. Bu süre, bisküvilerin yumuşamasını ve lezzetin birleşmesini sağlar.
- Servis öncesi süsleyin: Pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra, üzerini çikolata sosu, taze meyve parçaları veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.
İpuçları ve Notlar:
- Krem şantiyi çırparken sütün soğuk olması, daha iyi köpürmesini sağlar. Oda sıcaklığındaki süt kullanmayın.
- Bisküvileri ıslatırken süt yerine meyve suyu veya kahve de kullanabilirsiniz, bu farklı bir lezzet katacaktır.
- Pastayı dondurucuda değil, buzdolabında bekletin; aksi halde bisküviler aşırı sertleşebilir.
- Bu tarif, ekonomik ve pratik olduğu için doğum günleri veya ani misafirler için idealdir. Dilerseniz iç katmana muz, çilek gibi meyveler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu basit yöntemle, evde kolayca lezzetli bir pasta yapabilir ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Deneyip yorumlarınızı paylaşmaktan çekinmeyin. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
