Köstebek pastası için hangi malzemeler gereklidir?

Meksika mutfağının ikonik tatlılarından köstebek pastası, tarçın ve karanfilin aromatik uyumuyla damaklarda iz bırakan bir lezzet sunuyor. Ekmek, çikolata ve baharatların sütlü karışımda buluştuğu bu nefis tatlı, hem görünümü hem de dokusuyla özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

25 Kasım 2025
Köstebek Pastası İçin Gerekli Malzemeler

Köstebek pastası, geleneksel Meksika mutfağına ait zengin ve baharatlı bir tatlıdır. İşte bu lezzetli pasta için temel malzemeler:

  • Kuru ekmek dilimleri veya Fransız ekmeği (yaklaşık 500 gram)
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı karanfil (öğütülmüş)
  • 1/4 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı, geleneksel tarifte bulunur)
  • 100 gram bitter çikolata (rendelenmiş veya küçük parçalar halinde)
  • 1 avuç dövülmüş ceviz veya badem (süsleme için)
  • Tereyağı (kabı yağlamak için)

Bu malzemelerle, köstebek pastasını kolayca hazırlayabilir ve misafirlerinize geleneksel bir tat sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Muzlu Pasta
Muzlu Pasta
Haber Bülteni
;