Kostebek Pasta Tarifi ve Hazırlanış Adımları
Kostebek pasta, çikolata ve krema katmanlarıyla ünlü, görsel olarak da ilgi çeken bir tatlıdır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz kostebek pasta tarifi ve adımları:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket çikolatalı puding
- 200 ml krema
- 1 paket krem şanti
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (süsleme için)
Hazırlanış Adımları:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün.
- 25-30 dakika pişirin, kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin. Soğumaya bırakın.
- Soğuyan keki ikiye bölün, alt parçayı kalıba yerleştirin.
- Bir tencerede süt, kakao ve pudingi sürekli karıştırarak pişirin, soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın, soğuk pudingle karıştırın.
- Keki kalıptan çıkarın, üst kısmını kesip bir kenara ayırın. Alt kısımda çukur açın, içini kremalı karışımla doldurun.
- Kestiğiniz üst parçayı tekrar yerine koyun, kenarları kremayla kapatın.
- Pastanın üzerini kalan kremayla kaplayın, Hindistan cevizi veya çikolata parçacıklarıyla süsleyin.
- Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, servis yapın.
İpuçları:
- Keki soğutmadan kesmeyin, dağılabilir.
- Puding soğuk olmazsa kremayı eritebilir, dikkat edin.
- Dinlendirme süresini uzatırsanız, daha lezzetli olur.
Afiyet olsun! Bu tarifle, sevdiklerinize şık ve lezzetli bir kostebek pasta hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
