Köstebek pasta kremasız nasıl yapılır?

Kakaolu kekin sadeliği ve pratikliğiyle öne çıkan kremasız köstebek pasta, geleneksel tarifin hafif bir yorumu olarak karşımıza çıkıyor. İçindeki malzemelerle evlerde kolayca hazırlanabilen bu tatlı, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarında kurtarıcı rol üstleniyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Köstebek Pasta (Kremasız) Tarifi

Köstebek pasta, genellikle kakaolu kek ve kremayla yapılan popüler bir tatlıdır, ancak kremasız versiyonu daha hafif ve pratik bir alternatiftir. İşte kremasız köstebek pasta yapımı için detaylı bir rehber:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için: Pudra şekeri veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Hamuru hazırlanan kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek veya hindistan cevizi ekleyerek servis yapın.

İpuçları:

Keki daha nemli yapmak için, soğuduktan sonra üzerine sütle ıslatabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak, kekin içine çikolata parçaları veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Kremasız olduğu için buzdolabında saklamanıza gerek yoktur, oda sıcaklığında tazeliğini korur.

Bu tarifle, kremasız köstebek pastayı kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar