Köstebek pasta borcamda muhallebili nasıl yapılır?

Köstebek pasta, özellikle çocukların favorisi olan ve görünümüyle de dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Bu makalede, köstebek pasta tarifini borcamda muhallebili olarak adım adım anlatacağız. Hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir alternatiftir.

Köstebek pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı kakao
• 3 su bardağı süt (muhallebi için)
• 1 paket vanilin (muhallebi için)
• 1 su bardağı toz şeker (muhallebi için)
• 3 yemek kaşığı nişasta (muhallebi için)
• 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)

Köstebek pasta yapımına başlamadan önce, gerekli tüm malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Keki Hazırlama: - Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta güzelce çırpın. - Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. - Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. - Karışımı yağlanmış borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

2. Muhallebiyi Hazırlama: - 3 su bardağı sütü bir tencereye alın. - İçine toz şeker, nişasta ve vanilini ekleyin. - Karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. - Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3. Kek ve Muhallebiyi Birleştirme: - Fırından çıkan keki soğumaya bırakın. - Kekin ortasını bir kaşık yardımıyla açarak delikler oluşturun. Bu delikler muhallebiyi alacak. - Soğuyan muhallebiyi kekin ortasına dökün.

4. Süsleme: - İsteğe bağlı olarak, krem şanti ile pastanın üzerini süsleyebilirsiniz. - Kakao veya hindistan cevizi ile süslemek de hoş bir görünüm katacaktır.

5. Servis: - Pasta tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Köstebek pasta, yapımı oldukça kolay bir tatlıdır. Farklı malzemeler ekleyerek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin:

• Muhallebiye çikolata parçaları ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
• Kekin içine ceviz veya fındık ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz.
• Üzerine meyve dilimleri ekleyerek taze bir lezzet oluşturabilirsiniz.

Köstebek pasta, hem görünümüyle hem de tadıyla herkesi etkileyebilecek bir tariftir. Denemenizi tavsiye ederiz!