Kolay Yaş Pasta Yapımı: Temel Tarif ve Malzemeler
Kolay yaş pasta yapmak için temel bir tarif ve malzeme listesi aşağıda verilmiştir. Bu tarif, pandispanya (kek) tabanı, krema dolgusu ve basit bir kaplamadan oluşur. İşte adım adım açıklama:
Gerekli Malzemeler:
- Pandispanya (Kek) İçin
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Krema Dolgusu İçin
- 2 su bardağı süt (soğuk)
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- Islatma Şurubu İçin
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu (veya hazır meyve suyu)
- Üzeri İçin (Opsiyonel)
- Çikolata sosu, meyve veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Pandispanya Hazırlama
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişmiş olduğunu kontrol edin, soğumaya bırakın.
- Islatma Şurubu Yapımı
- Su ve şekeri kaynatıp soğumaya bırakın, limon suyu ekleyin. Soğuduktan sonra kekin üzerine gezdirin.
- Krema Dolgusu Hazırlama
- Soğuk sütle krem şantiyi mikserle katılaşana kadar çırpın. İsterseniz şeker ekleyin.
- Pastayı Birleştirme
- Soğumuş keki ikiye bölün. Alt tabanı servis tabağına alıp şurup ile ıslatın.
- Krem şantinin yarısını sürün, üst tabanı kapatıp kalan şurubu gezdirin.
- Pastanın üzerini ve yanlarını kalan kremayla kaplayın.
- Süsleme ve Servis
- Çikolata sosu, dilimlenmiş meyve veya hindistan cevizi ile süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.
Bu tarifle, evde kolayca lezzetli bir yaş pasta hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri değiştirerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
