Kolay Tuzlu Pasta Tarifleri ve Yapım Aşamaları
Tuzlu pastalar, çay saatleri, davetler veya atıştırmalık olarak tercih edilen pratik ve lezzetli seçeneklerdir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç tuzlu pasta tarifi ve yapım detayları:
1. Peynirli ve Dereotlu Mini Muffinler
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 2 yumurta, 1 demet doğranmış dereotu, 1 paket kabartma tozu, tuz, karabiber.
- Yapılışı: Fırını 180°C'de ısıtın. Bir kasede yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın. Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Peynir ve dereotunu ilave edip yağlanmış muffin kalıplarına paylaştırın. 20-25 dakika pişirin.
2. Zeytinli ve Peynirli Kurabiye
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında), 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir, 1/2 su bardağı doğranmış siyah zeytin, 1 çay kaşığı kabartma tozu, kekik, tuz.
- Yapılışı: Tereyağını ve peyniri bir kasede karıştırın. Un, kabartma tozu, kekik ve tuzu ekleyip yoğurun. Zeytinleri ekleyip hamuru şekillendirin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
3. Sebzeli ve Tavuklu Tuzlu Kek
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı doğranmış haşlanmış tavuk, 1/2 su bardağı doğranmış havuç, 1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 3 yumurta, 1 paket kabartma tozu, tuz, karabiber, pul biber.
- Yapılışı: Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta, süt ve yağı çırpın. Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Tavuk ve sebzeleri ilave edip yağlanmış kek kalıbına dökün. 35-40 dakika pişirip soğumaya bırakın.
4. Ispanaklı ve Lor Peynirli Poğaça
- Malzemeler: 3 su bardağı un, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 demet doğranmış ıspanak, 200 gram lor peyniri, tuz, kimyon.
- Yapılışı: Un, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu yoğurarak hamur hazırlayın. Ayrı bir kasede ıspanak, lor peyniri ve baharatları karıştırıp iç harcı yapın. Hamuru açıp iç harcı paylaştırarak poğaça şekli verin. Üzerine yumurta sürüp 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
Genel İpuçları:
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, bu hamurun daha iyi kabarmasını sağlar.
- Fırını önceden ısıtmayı unutmayın, pişirme süresi fırına göre değişebilir.
- İç malzemelerini damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz (örneğin, mısır, mantar veya farklı peynirler ekleyin).
Bu tariflerle, az malzeme ve kısa sürede lezzetli tuzlu pastalar hazırlayabilir, misafirlerinize veya kendinize keyifli atıştırmalıklar sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
