Kolay Sütlü Pasta Tarifleri ve Yapım Aşamaları
Sütlü pastalar, hafif ve lezzetli tatlı alternatifleri arasında yer alır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç sütlü pasta tarifi ve yapılışları:
1. Klasik Sütlü Pasta (Muhallebili)
- Malzemeler: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 1 paket krem şanti, 1 paket kedi dili bisküvi veya hazır pandispanya.
- Yapılışı: Süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta krem şantiyi sütle çırpın ve soğuyan muhallebiye yavaşça ekleyip karıştırın. Bir kek kalıbına pandispanya veya kedi dili bisküvileri dizin, üzerine muhallebi karışımını yayın. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
2. Çikolatalı Sütlü Pasta
- Malzemeler: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, 1 paket krem şanti, 1 paket hazır kek veya bisküvi, çikolata sosu (isteğe bağlı).
- Yapılışı: Süt, şeker, kakao ve unu tencereye alıp karıştırarak pişirin. Kıvam alınca vanilyayı ekleyip soğutun. Krem şantiyi hazırlayıp soğuk muhallebiye ekleyin. Kalıba kek veya bisküvileri yerleştirin, üzerine karışımı dökün. Buzdolabında dinlendirdikten sonra çikolata sosu ile süsleyerek servis edin.
3. Meyveli Sütlü Pasta
- Malzemeler: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, 1 paket krem şanti, mevsim meyveleri (çilek, muz, şeftali gibi), hazır pandispanya.
- Yapılışı: Sütlü muhallebiyi süt, şeker ve unla pişirip soğutun. Krem şantiyi ekleyip karıştırın. Pandispanyayı kalıba yerleştirin, üzerine dilimlenmiş meyveleri serpiştirin ve muhallebi karışımını ekleyin. Buzdolabında 3-4 saat bekletip meyve dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
4. Pratik Sütlü Pasta (Hazır Kek ile)
- Malzemeler: 1 adet hazır kek, 2 su bardağı süt, 1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, hindistan cevizi veya antep fıstığı (süslemek için).
- Yapılışı: Süt, şeker ve unu pişirip muhallebi hazırlayın, vanilya ekleyip soğutun. Hazır keki dilimleyip bir kaseye veya kalıba yerleştirin, üzerine muhallebiyi dökün. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin.
Genel İpuçları:
- Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletip kıvam almasını sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya meyve parçaları ekleyerek çeşitlendirin.
Bu tariflerle, misafirlerinize veya ailenize pratik ve lezzetli sütlü pastalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
