Kolay pastane kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

Ev yapımı pastane lezzetini mutfağınıza taşıyan bu pratik kurabiye tarifi, az malzemeyle kısa sürede hazırlanıyor. Yumuşacık dokusu ve tam kıvamında pişmiş haliyle çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir atıştırmalık sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Pastane Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Üzerine yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
Kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, tam soğuduktan sonra servis yapın.

İpuçları:

Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, kurabiyeler sertleşebilir.
İsterseniz piştikten sonra eritilmiş çikolata veya pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.
Kurabiyeler tam soğumadan tadına bakmayın, kıvamı oturmamış olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap