Kolay pasta keki tarifi nasıl yapılır?

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşacık dokusu ve enfes lezzetiyle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir pasta kek tarifi. Az malzemeyle pratik şekilde hazırlanan bu kek, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarınız için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Pasta Keki Tarifi: Yumuşacık ve Lezzetli

Pasta keki, özel günlerde veya günlük çay saatlerinde severek tüketilen temel bir tatlıdır. Bu tarif, az malzeme ve basit adımlarla evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşacık bir pasta keki yapmanızı sağlar. İşte adım adım kolay pasta keki tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz (isteğe bağlı, kekin lezzetini dengelemek için)

Yapılışı:

Fırını 180°C (alt-üst ayar) önceden ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri alın. Mikser veya çırpma teli ile şeker eriyene ve karışım kremsi bir kıvam alana kadar yaklaşık 3-5 dakika çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyin, kısa bir süre daha çırparak karıştırın.
Ayrı bir kasede un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek harmanlayın. Bu kuru karışımı, yumurtalı karışıma azar azar ekleyerek spatula veya kaşıkla yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi halde kek sertleşebilir.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini spatula ile düzeltin.
Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz bir kürdanı kekin ortasına batırın, temiz çıkarsa kek pişmiştir.
Keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıbında soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp tel ızgara üzerinde tamamen soğutun.

İpuçları ve Öneriler:

Keki daha nemli yapmak isterseniz, süt miktarını biraz artırabilir veya birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerini çikolata sosu, krem şanti veya meyvelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Fırın sıcaklığı ve pişme süresi fırınlara göre değişebilir, bu nedenle kürdan testini mutlaka yapın.

Bu kolay pasta keki tarifi ile misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar