Kolay damat pastası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis damat pastası, misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı alternatifi sunuyor. Yumuşacık keki ve kremalı dokusuyla klasik lezzetleri evde yapmanın keyfini yaşatacak tarif, Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile tamamlanıyor.
Kolay Damat Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış tepsiye döküp 25-30 dakika pişirin
- Kek pişerken kremayı hazırlayın
- Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin
- Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip 2-3 dakika daha pişirin
- Keki soğuduktan sonra ikiye bölün
- Alt katmanı tepsiye yerleştirip üzerine kremadan sürün
- Üst katmanı kapatıp tüm pastanın üzerini kremayla kaplayın
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek servis edin
Not: Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirirseniz daha lezzetli olur.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
