Kolay Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenektir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bisküvili mozaik pasta tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 100 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını bir tavada eritin. Eridikten sonra ocağın altını kapatın ve içine kakao, toz şeker ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Bu karışıma yavaş yavaş sütü ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Karışımın homojen olması önemlidir.
- Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bir poşet içinde ezin. Bisküvilerin çok küçük olmamasına dikkat edin, aksi halde pasta çok yumuşak olabilir.
- Hazırladığınız çikolatalı karışımı bisküvi parçalarının üzerine dökün ve iyice karıştırın. İsterseniz bu aşamada ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına veya streç film serdiğiniz bir kaba dökün. Üzerini düzeltin ve buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
- Pasta iyice sertleştikten sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok fazla ezmemeye özen gösterin, aksi halde pasta fazla yumuşak olabilir.
- Pasta buzdolabında ne kadar uzun süre bekletilirse, o kadar lezzetli ve kıvamlı olur.
- İsteğe bağlı olarak içine kuru üzüm veya rendelenmiş hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir mozaik pasta yapmak çok kolay! Afiyet olsun. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
