Kolay Amonyaklı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Amonyaklı pasta, özellikle hafif ve gevrek yapısıyla bilinen bir tatlı çeşididir. Geleneksel tariflere göre hazırlanması oldukça kolaydır. Bu makalede, adım adım amonyaklı pasta tarifini ve gerekli malzemeleri bulabilirsiniz. Ayrıca, bu tarifin bazı ipuçları ve alternatifleri de sunulacaktır.
Gerekli Malzemeler
Amonyaklı pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: - 125 gram margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 paket amonyak (bakkaldan temin edilebilir)
- 5 su bardağı un (kontrol ederek ekleyin)
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı toz şeker
Hazırlık Aşaması
Amonyaklı pasta hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır. İşte bu adımlar:
1. Hamurun Hazırlanması
- Öncelikle margarini veya tereyağını bir karıştırma kabına alın.- Üzerine toz şekeri ekleyerek krema kıvamına gelene kadar çırpın.- Ardından, yumurtaları ve yoğurdu ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.- Amonyak ve vanilini ilave ettikten sonra, yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
2. Hamurun Şekillendirilmesi
- Hamur hazırlandıktan sonra, unlanmış bir yüzeyde hamuru açın.- Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında açtıktan sonra, küçük parçalar kesin.- Kesilen hamur parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
3. Pişirme Aşaması
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.- Hamurların üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
4. Soğutma ve Servis
- Amonyaklı pastalar fırından çıktıktan sonra, soğumaya bırakılmalıdır.- Soğuduktan sonra, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları ve Alternatifler
- Hamurun daha lezzetli olması için, içerisine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Amonyak yerine kabartma tozu kullanmak isterseniz, 1 paket kabartma tozu ile değiştirebilirsiniz. Ancak, bu durumda hamurun yapısında hafif değişiklikler olabilir.- Tarife kakao ekleyerek çikolatalı amonyaklı pasta yapabilirsiniz.
Sonuç
Kolay amonyaklı pasta tarifi, pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Uygulanan adımları takip ederek, lezzetli ve hafif bir pasta elde edebilirsiniz. Bu tarif, özel günlerde misafirlerinizi ağırlarken veya çay saatlerinde sunmak için mükemmel bir alternatiftir.
Afiyet olsun! |
.jpg "Mini Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
