Kivili jöleli pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Yaz sıcaklarında ferahlık vaat eden, göz alıcı bir tatlı arıyorsanız bu tarif tam size göre. Kivinin canlı yeşili ve jölenin parlak dokusuyla hem görsel bir şölen sunan hem de damakta hafif bir iz bırakan bu pasta, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçim. Malzemelerin uyumlu dansıyla ortaya çıkan bu nefis tatlı, hazırlık aşamasında da fazla vaktinizi almayacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kivili Jöleli Pasta: Hafif ve Ferahlatıcı Bir Tatlı

Kivili jöleli pasta, yaz aylarında içinizi serinletecek, hafif ve meyveli bir tatlıdır. Hem görsel olarak şık hem de yapımı oldukça kolaydır. İşte adım adım tarifi ve püf noktaları:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 paket pandispanya keki (hazır veya ev yapımı)
4-5 adet olgun kivi
1 paket vanilyalı puding (pişirmeli)
500 ml süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk su
1 paket limonlu veya nötr jöle
1 çay bardağı sıcak su (jöle için)

Yapılışı:

İlk olarak, pandispanya kekini dilimleyerek bir pasta tabanı hazırlayın. Keki, pasta kalıbının tabanına yerleştirin.
Pudingi hazırlamak için bir tencereye süt ve toz şekeri ekleyin. Üzerine vanilyalı puding tozunu ilave edip sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Puding soğurken, krem şantiyi bir su bardağı soğuk su ile çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan pudinge krem şantiyi ekleyin ve bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırın. Bu karışımı, kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
Kivileri soyup ince dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş kivileri, pudingli karışımın üzerine düzgün bir şekilde yerleştirin.
Jöleyi hazırlamak için bir kasede 1 su bardağı sıcak su ile eritin. Üzerine soğuk su ekleyip karıştırarak ılımasını bekleyin.
Ilıyan jöleyi, kivilerin üzerine dökün. Jölenin her yere eşit dağılması için kalıbı hafifçe sallayın.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Jöle tamamen donduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Kivileri dilimlerken çok ince kesmek, jölenin altına sızmasını önler ve daha düzgün bir görünüm sağlar.
Jöleyi sıcakken dökmeyin, aksi takdirde puding ve kiviler eriyebilir. Ilık olması idealdir.
Pasta kalıbını suyla çok az ıslatıp jöleyi dökmeden önce sallamak, jölenin kenarlara yapışmasını engeller.
Daha ferah bir tat için jöleye birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle hazırlayacağınız kivili jöleli pasta, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar