Kedi Şekilli Makarna (Kitty Pasta) Tarifi
Kedi şekilli makarna, hem çocuklar hem de kedi severler için eğlenceli ve sevimli bir yemek alternatifidir. Özel kedi şekilli makarna kalıpları kullanılarak hazırlanabilir veya el yapımı olarak şekillendirilebilir. İşte ev yapımı kedi şekilli makarna tarifi ve gerekli malzemeler:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un (yaklaşık 250 gram)
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1-2 yemek kaşığı su (hamur kıvamına göre)
- Kedi şekilli pasta kalıbı veya el ile şekillendirme için kesme aletleri
Yapılışı:
- Unu geniş bir kaba eleyerek ortasını havuz şeklinde açın.
- Ortasına yumurtaları, zeytinyağını ve tuzu ekleyin.
- Yavaşça unla karıştırarak yoğurmaya başlayın. Hamur topaklanıp ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Gerekirse su ekleyin.
- Hamuru streç filmle sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp ince bir şekilde açın (yaklaşık 2-3 mm kalınlığında).
- Kedi şekilli kalıplar kullanarak hamurdan kedi figürleri kesin. Kalıbınız yoksa bıçak veya kesici aletlerle el ile şekillendirebilirsiniz.
- Kesilen makarnaları hafifçe unlayarak yapışmalarını önleyin.
- Geniş bir tencerede su kaynatın, içine tuz ekleyin ve makarnaları 3-5 dakika pişirin (taze makarna çabuk pişer).
- Süzüp istediğiniz sosla (domates, pesto veya tereyağı) servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı renklendirmek için hamura ıspanak suyu (yeşil), pancar suyu (pembe) veya zerdeçal (sarı) ekleyebilirsiniz.
- Pişirme süresi makarnanın kalınlığına göre değişebilir, tadarak kontrol edin.
- Kedi şeklini daha belirgin hale getirmek için piştikten sonra göz ve bıyık detaylarını siyah zeytin veya susam ile süsleyebilirsiniz.
Not:
Eğer özel kalıp yoksa, hamuru kare veya daire kesip kulak ve yüz detaylarını bıçakla şekillendirebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
