Kırmızı kalpli pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kırmızı kalpli pasta, özellikle sevgililer günü, yıl dönümleri ve özel kutlamalar için ideal bir tatlı seçeneğidir. Bu pasta, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Aşağıda, kırmızı kalpli pastanın yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Kırmızı kalpli pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Gıda boyası (kırmızı)
• 1 paket krema (şanti yapmak için)
• Çikolata parçaları (isteğe bağlı)

Kırmızı kalpli pasta yapımına başlamadan önce, aşağıdaki adımları takip etmek gerekmektedir:

1. Fırını Önceden Isıtın: Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.

2. Kuru Malzemeleri Karıştırın: Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir kapta karıştırın.

3. Yumurta ve Şekeri Çırpın: Yumurtaları ve toz şekeri bir başka kapta çırpın. Karışım köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin.

4. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Süt ve sıvı yağı yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Kuru karışımı yavaş yavaş sıvı karışımın içine ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

6. Gıda Boyasını Ekleyin: Karışıma kırmızı gıda boyasını ekleyin ve istediğiniz renk yoğunluğuna ulaşana kadar karıştırın.

7. Kalıba Dökün: Hamuru, kalp şeklindeki kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Pasta piştikten sonra, soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, şanti hazırlamak için kremayı bir kapta çırpın. Şantiyi pastanın üzerine eşit bir şekilde yayarak, isteğe bağlı olarak çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Kırmızı kalpli pastayı dilimleyerek servis edebilir, yanında bir top dondurma veya taze meyve ile sunabilirsiniz. Bu, hem görsel hem de tat açısından zengin bir deneyim sağlayacaktır.