Kırmızı kalpli beyaz pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?
Görsel şöleni ve lezzeti bir arada sunan bu özel pasta, iç katmanında sakladığı kırmızı kalp deseniyle öne çıkıyor. Kremalı beyaz çikolata sosu ve yumuşacık kek dokusunun mükemmel uyumu, özel günleriniz için hem romantik hem de etkileyici bir tatlı alternatifi sunuyor.
Kırmızı Kalpli Beyaz Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
- 500 ml krema
- 200 gr beyaz çikolata
- 1 paket krem şanti
- 1/2 su bardağı süt
Yapılışı:
Kek Hazırlığı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın
- Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin
- Hafifçe karıştırın
- Karışımın yarısını ayırın, diğer yarısına kırmızı gıda boyası ekleyin
Kalp Şekli Oluşturma:
- Kare kek kalıbına önce beyaz karışımı dökün
- Üzerine kırmızı karışımı kalp şeklinde dökün
- 180 derecede 25-30 dakika pişirin
- Keki soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin
- Kremayı mikserle çırpın
- Eriyen çikolatayı kremaya ekleyin
- Krem şantiyi sütle hazırlayıp karışıma ekleyin
Pastanın Son Halini Verme:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanın üzerine kremanın yarısını sürün
- Üst katmanı kapatın
- Pastanın dışını kalan kremayla kaplayın
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Notlar:
- Kekin tam pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edin
- Pastayı süslemek için kırmızı kalp şekilleri kullanabilirsiniz
- Daha yoğun kırmızı renk için gıda boyası miktarını artırabilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
