Kırılmış bisküvili pasta nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için kırılmış bisküvili pasta ideal bir seçim. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, özellikle mutfak tecrübesi sınırlı olanların bile kolayca deneyebileceği bir yöntem sunuyor. Sunumuyla sofraları şenlendiren bu pastanın yapım sürecinde dikkat edilmesi gereken incelikler ve lezzetini artıracak ipuçları paylaşılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kırılmış Bisküvili Pasta: Kolay ve Lezzetli Bir Tarif

Kırılmış bisküvili pasta, hem pratik hem de ekonomik bir tatlı seçeneğidir. Özellikle mutfakta yeni olanlar için ideal olan bu tarif, az malzeme ile hazırlanır ve sunumuyla göz doldurur. İşte adım adım kırılmış bisküvili pasta yapımı:

Malzemeler:

1 paket (yaklaşık 200-250 gram) petibör bisküvi veya tercih ettiğiniz bir bisküvi türü
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı, çikolatalı bir tat için)
1 paket vanilya
100 gram tereyağı veya margarin
1 paket krem şanti (toz veya hazır, tercihe bağlı)
Üzeri için: rendelenmiş Hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları

Yapılışı:

İlk olarak, bisküvileri ufak parçalar halinde kırın. Bunu bir poşet içinde elinizle veya bir merdaneyle yapabilirsiniz; çok ince olmamasına dikkat edin, bisküvi dokusunu korumak önemlidir.
Bir tencerede süt, toz şeker, kakao ve vanilyayı ekleyip orta ateşte karıştırarak kaynatın. Karışım koyulaşınca ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara göz hazırlayın (eğer toz krem şanti kullanıyorsanız, soğuk sütle çırpın).
Kırılmış bisküvileri geniş bir kaseye alın, üzerine hazırladığınız sütlü karışımı dökün ve iyice karıştırın. Bisküvilerin sıvıyı çekmesi için birkaç dakika bekletin.
Karışıma krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Bir pasta kalıbını yağlayın veya streç film ile kaplayın, hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin ki iyice sertleşsin.
Servis yapmadan önce, kalıptan çıkarıp üzerini Hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.

İpuçları ve Öneriler:

Bisküvileri çok fazla ufalamayın, ağızda hissedilen doku pastanın lezzetini artırır.
Kakao yerine eritilmiş çikolata kullanarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
Pastayı bekletme süresini kısaltmak isterseniz, buzlukta 1-2 saat bekletebilirsiniz, ancak buzdolabında bekletmek daha iyi sonuç verir.
Vejetaryen veya vegan bir seçenek için süt yerine bitkisel süt, tereyağı yerine margarin veya hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar