Kırık bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: kırık bisküvili pasta. El yapımı dokusu ve zengin malzeme kombinasyonuyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özel günlerde veya aniden gelen tatlı krizlerinde imdada yetişiyor.
Kırık Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Hindistan cevizi, antep fıstığı veya rendelenmiş çikolata
Yapılışı:
- Bisküvileri derin bir kaseye alın ve ellerinizle ufak parçalar halinde kırın (robot kullanmadan yaparsanız daha iyi sonuç alırsınız).
- Tereyağını bir tencerede eritin, süt, şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
- Bu sıcak karışımı kırılmış bisküvilerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Vanilya ve dilediğiniz ceviz/fındığı ekleyip tekrar karıştırın.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına veya borcama dökün, üzerini spatula ile düzleştirin.
- Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, antep fıstığı veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Not:
- Bisküvileri çok küçük parçalar halinde kırmamaya özen gösterin, böylece pastanın kıvamı daha iyi olur.
- İsteğe bağlı olarak krema veya muz dilimleri de ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
