Kiremit pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kiremit pasta, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde, kutlamalarda veya misafirliklerde yapılan bu lezzetli tatlı, hem görsel açıdan hem de damak tadı açısından oldukça beğenilmektedir. Kiremit pasta, adını pişirildiği kiremit kaplardan alır ve bu kaplar sayesinde eşsiz bir tat kazanır. Bu yazıda, kiremit pastanın nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde açıklayacağız.

Kiremit pasta tarifinin temel malzemeleri şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çikolata sosu (isteğe bağlı)
• Fındık veya ceviz (isteğe bağlı)

Kiremit pasta hazırlama süreci oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:

1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.

2. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

3. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

4. Karışımın hazır olduğundan emin olduktan sonra, kiremit kaplarınızı yağlayarak hazırlayın.

5. Karışımı kiremit kaplara eşit şekilde dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

6. Pasta piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.

7. Soğuyan pastaların üzerine çikolata sosu dökebilir ve fındık ya da cevizle süsleyebilirsiniz.

Kiremit pasta, dilimlenerek servis edilir. Yanında bir fincan kahve veya çay ile birlikte sunulduğunda, lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, tatlının üzerine kaymak veya dondurma ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

- Kiremit pasta yapımında kullanılan kiremit kaplar, tatlıya eşsiz bir aroma katmaktadır. Ancak, kiremit kaplarınız yoksa, standart kek kalıplarını da kullanabilirsiniz.- Kiremit pastanın iç malzemelerini değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, kakaolu veya meyveli versiyonlarını deneyebilirsiniz.- Kiremit pasta, buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Ancak, en lezzetli haliyle taze olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Sonuç olarak, kiremit pasta, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yapımı kolay ve lezzetli olan bu tatlıyı, özel günlerde veya günlük atıştırmalık olarak hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!