Kelebek yaşı pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Hafif dokusu ve göz alıcı görünümüyle kelebek yaşı pastası, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşacık kek katları arasında vanilyalı kreması ve taze meyvelerin birleşimi, hem görsel hem de lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kelebek Yaşı Pastası Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
200 ml sıvı krema

Üzeri İçin:

1 paket kakaolu krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Çilek veya mevsim meyveleri

Yapılışı:

Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpın
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün
170 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin
Keki soğumaya bırakın

Krema Hazırlığı:

Tüm krema malzemelerini tencereye alın
Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin
Soğumaya bırakın, ara ara karıştırın
Krema soğuyunca sıvı kremayı ekleyip mikserle çırpın

Pastanın Birleştirilmesi:

Soğuyan keki ikiye bölün
Alt kısmı servis tabağına yerleştirin
Kremayı üzerine yayın
Üst kek katını kapatın
Kakaolu krem şantiyi hazırlayıp pastanın üzerine yayın
Dilimlenmiş çilek veya meyvelerle süsleyin
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Not: Pastayı en az 2 saat buzdolabında dinlendirmek kıvamı için önemlidir. Dilerseniz üzerini çikolata sosu veya farklı meyvelerle de süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap