Kelebek Pasta Nasıldır? Hangi Malzemeler Gerekir?
Kelebek pasta, görsel olarak çekici ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle çocukların ve misafirlerin ilgisini çeken bu pasta, hem yapımı hem de sunumu açısından oldukça eğlenceli bir alternatiftir. Kelebek pasta, genellikle iki katlı bir yapıya sahip olup, kremalı dolgu ile tatlandırılmıştır. Aşağıda, kelebek pasta yapımında gerekli malzemeler ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.
Gerekli Malzemeler
Kelebek pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı süt
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet muz (isteğe bağlı)
- Çikolata sosu (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Kelebek pastanın hazırlanması aşağıdaki aşamalardan oluşmaktadır:
1. Kekin Hazırlanması
- Yumurtalar ve toz şeker, bir çırpıcı veya mikser yardımıyla köpük kıvamına gelene kadar çırpılır.- Un, kabartma tozu ve vanilin bir kapta karıştırılır ve yumurta karışımına eklenir.- Son olarak, süt eklenerek homojen bir karışım elde edilir.- Hazırlanan karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülerek 170 derece Celsius'ta önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
2. Kremanın Hazırlanması
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.- Ardından pudra şekeri eklenerek çırpmaya devam edilir.- İsteğe bağlı olarak, muzlar ezilerek krema karışımına eklenebilir.
3. Kekin Kesilmesi ve Montajı
- Pişen kek, kalıptan çıkarılarak soğumaya bırakılır.- Soğuyan kek, ortadan ikiye kesilir.- Bir kat kek, servis tabağına yerleştirilir ve üzerine kremadan sürülür.- İkinci kat kek, üzerine kapatılır.- Pastanın yanları ve üstü de krema ile kaplanır.
4. Süsleme
- Pasta, çikolata sosu ile süslenir.- Arzuya göre meyveler veya şekerlemelerle dekore edilebilir.- Son olarak, pastanın kelebek görünümünü oluşturacak şekilde kesilmeye hazır hale getirilir.
Servis Önerileri
Kelebek pasta, dilimlenerek servis edilirken, yanında sıcak bir çay veya kahve ile sunulması önerilmektedir. Özellikle çocukların doğum günü partilerinde ve özel kutlamalarda tercih edilen bu pasta, misafirlerin beğenisini kazanacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kelebek pasta, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, çikolatalı veya meyveli soslar eklenerek tatlandırılabilir.- Vegan alternatifleri tercih edenler için yumurta yerine muz püresi kullanılabilir.- Gluten intoleransı olan bireyler için glutensiz un kullanımı önerilmektedir.
Kelebek pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile yemek masalarınızı süsleyecek harika bir tariftir. Yukarıdaki adımları takip ederek, bu muhteşem pastayı kolayca hazırlayabilirsiniz. |
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Köstebek Pasta Tarifi")
