Kekli Pudingli Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket hazır kek (veya ev yapımı pandispanya)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çilek, muz veya mevsim meyveleri (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (süsleme için)
Yapılışı:
1. Puding Hazırlama:
- Bir tencereye 2 su bardağı sütü alın.
- Puding ve toz şekeri ekleyip topaklanmaması için iyice çırpın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Puding kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
2. Krem Şanti Hazırlama:
- Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan pudinge krem şantinin yarısını ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
3. Keki Yerleştirme:
- Keki dilimleyerek pasta tabanına yerleştirin.
- İsterseniz keki sütle ıslatabilirsiniz (1/2 su bardağı süt yeterli).
- Meyve kullanacaksanız, dilimlenmiş meyveleri kekin üzerine serpiştirin.
4. Pudingi Ekleyip Katmanları Oluşturma:
- Hazırladığınız pudingli karışımı kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
- Üzerine ikinci bir kat kek dilimi ekleyip hafifçe bastırın.
- Kalan krem şantiyi pastanın üzerine sürün.
5. Süsleme ve Dinlendirme:
- Pastayı Hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyve dilimleriyle süsleyin.
- En az 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Puding soğumadan krem şantiyle karıştırmayın, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Ev yapımı kek kullanırsanız daha lezzetli olur.
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, pasta o kadar lezzetli olacaktır.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
