Kekli muhallebili pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim: kekli muhallebili pasta. Kremasıyla damaklarda iz bırakan bu enfes tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya aile sofralarınızı tatlandırabileceğiniz nefis bir alternatif sunuyor.
Kekli Muhallebili Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 adet hazır pandispanya keki (veya ev yapımı)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çilek, muz veya tercih ettiğiniz meyveler
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (süsleme için)
Muhallebi Hazırlığı:
- Orta boy tencerede 2 su bardağı süt, toz şeker, un ve nişastayı karıştırın
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
- Altını kapattıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın
- Muhallebiyi soğumaya bırakın
Krem Şanti Hazırlığı:
- 1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın
- Katlı kıvam alana kadar mikserle çırpmaya devam edin
Pastanın Hazırlanışı:
- Pandispanya kekini iki veya üç eşit kat olacak şekilde dilimleyin
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip karıştırın
- Kekin en alt katını pasta tabağına yerleştirin
- Üzerine hazırladığınız muhallebi-karışımından bir kat sürün
- Dilimlenmiş meyveleri yerleştirin
- İkinci kek katını ekleyip aynı işlemi tekrarlayın
- En üst kata muhallebi karışımını sürüp düzeltin
Süsleme:
- Pastanın üzerini hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin
- Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin
Servis Önerisi:
- Pastayı buzdolabından çıkarıp dilimleyerek servis yapın
- Üzerine taze meyve veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz
Not:
- Muhallebi tamamen soğumadan krem şanti ile karıştırmayın
- Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletmek daha lezzetli olmasını sağlar
- Meyve seçiminde çilek, muz, şeftali gibi mevsim meyvelerini kullanabilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
