Kekli Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kakaolu kek (hazır veya ev yapımı)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 200 gram labne peyniri veya krem peynir
- 1 paket bisküvi (tercihen petibör veya benzeri)
- 1 paket çikolata sosu (veya eritilmiş çikolata)
- Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Keki dilimleyerek veya ufalayarak bir kaseye alın. Üzerine sütü ekleyip kekin sütü çekmesini bekleyin.
- Ayrı bir kapta labne peyniri, toz şeker, vanilya ve kakaoyu karıştırarak krema hazırlayın.
- Bisküvileri kırıp ufak parçalar haline getirin, ceviz veya fındık varsa doğrayın.
- Pasta kalıbının tabanına sütlü keki yayın, üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
- Kremayı bisküvi parçaları ve cevizle kaplayın, ardından tekrar kek ve kremayla katlar oluşturun.
- En üst katı düzgünce kapatıp çikolata sosu veya eritilmiş çikolatayla süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Keki sütle ıslatırken fazla süt eklemeyin, yumuşak ama dağılmayan bir kıvam elde edin.
- Krema için labne yerine süt kreması da kullanabilirsiniz, daha hafif bir tat tercih ederseniz şeker miktarını azaltın.
- Dinlenme süresi pastanın kıvamı için önemlidir, en iyi sonucu için bir gece buzdolabında bekletin.
Not:
- Bu tarif, pratik ve lezzetli bir pasta seçeneğidir, özel günlerde veya çay saatlerinde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
