Kekle yaş pasta nasıl yapılır, en iyi tarifler nelerdir?

Evde kolayca hazırlanabilen kek tabanlı yaş pasta, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar sunar. Klasik pastacılık tekniklerine alternatif olan bu yöntem, yeni başlayanlar için ideal bir seçenektir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kekle Yaş Pasta Yapımı: Adım Adım Tarif ve Öneriler

Kekle yaş pasta yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlamanın harika bir yoludur. İster doğum günü, ister özel bir kutlama olsun, bu yöntemle ev yapımı bir pasta hazırlayabilirsiniz. İşte kekle yaş pasta yapımı için temel adımlar ve en iyi tarif önerileri:

Malzemeler (Temel Kek ve Kreması İçin):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Krema için: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilin, 200 ml krema (veya 1 paket krem şanti)
İsteğe bağlı: meyve, çikolata sosu veya kakao

Kek Yapımı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
Kalıba döküp 30-35 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin.
Keki soğumaya bırakın, sonra dilimleyin veya kat kat kesin.

Krema Hazırlığı:

Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp kıvam alana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra vanilin ve çırpılmış kremayı ekleyip karıştırın.

Pastayı Birleştirme:

Keki iki veya üç kat kesin.
Her katı krema ile sıvayın, aralara meyve veya sos ekleyin.
En üstünü ve yanlarını krema ile kaplayın, buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

En İyi Kekle Yaş Pasta Tarifleri:

Çikolatalı Kek Pasta: Keke kakao ekleyin, kremayı çikolata sosu ile zenginleştirin.
Meyveli Kek Pasta: Çilek, muz veya şeftali ile taze bir lezzet katın.
Krem Şantili Pasta: Krem şanti kullanarak hafif ve kabarık bir kremalı pasta yapın.
Limonlu Kek Pasta: Keke limon kabuğu ve suyu ekleyip, kremaya limon aroması katın.

İpuçları:

Keki tam soğutmadan kesmeyin, dağılabilir.
Kremayı soğuk sütle çırparak daha iyi kıvam almasını sağlayın.
Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletin, böylece kremalı kıvam oturur.

Bu tariflerle, evde kolayca lezzetli bir kekle yaş pasta yapabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin ve malzemeleri kişiselleştirerek kendi tarifinizi oluşturun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar