Kek kalıbında sütlü mozaik pasta nasıl yapılır?
Kek kalıbında hazırlanan pratik mozaik pasta, sütlü kreması ve çıtır bisküvileriyle hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet sunuyor. Soğuk servis edilen bu tatlı, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Kek Kalıbında Sütlü Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bisküvileri bir poşetin içine koyup, üzerlerine bastırarak ufak parçalar haline getirin (çok küçük olmamalı).
- Bir tencerede süt, şeker ve kakaoyu karıştırıp kaynatın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte pişirip ocaktan alın.
- Bu karışımı soğumaya bırakın, ılıdıktan sonra yumuşak tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpın.
- Bisküvi parçalarını ve varsa cevizi bu krema ile iyice karıştırın.
- Kek kalıbının tabanını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Hazırladığınız karışımı kalıba dökün, üzerini spatula ile düzleştirin.
- Buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
- Servis yapmadan önce kalıptan çıkarıp dilimleyin.
İpuçları:
- Bisküvileri çok eritmemek için krema soğuduktan sonra ekleyin.
- Üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
- Daha yoğun bir tat için kakaoyu artırabilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
