Kek kalıbında nasıl pudingli bisküvili pasta yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için kek kalıbında hazırlanan pudingli bisküvili pasta, hem göz alıcı hem de kolay bir alternatif sunuyor. Krem şantinin hafifliği, kakaolu bisküvilerin çıtırlığı ve vanilyalı pudingin kıvamı bir araya gelerek buzdolabında dinlendirilmiş nefis bir tatlı ortaya çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Kalıbında Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
2 su bardağı süt
1 paket vanilyalı puding
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti (toz)
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
1 çay bardağı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı
1 paket vanilin
Üzeri için hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Puding Hazırlama:

Bir tencereye 2 su bardağı sütü alın.
Puding tozunu ve toz şekeri ekleyip iyice çırpın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Puding kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
Üzerine vanilini ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.

2. Bisküvileri Hazırlama:

Kakaolu bisküvileri buzdolabı poşetine koyup, bir merdane veya bardakla ufak parçalar haline getirin (tamamen un gibi olmasın, küçük parçalar kalsın).
Bisküvileri bir kaseye alın ve üzerine sıvı yağ veya eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.

3. Krem Şanti Hazırlama:

Bir kasede toz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın, katı bir kıvam alana kadar mikserle çırpma işlemine devam edin.

4. Karışımı Birleştirme:

Soğuyan pudinge krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Bu karışıma yağlı bisküvileri ekleyip, bisküviler pudingle kaplanana kadar nazikçe karıştırın.

5. Kek Kalıbına Yerleştirme:

Kek kalıbının tabanını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve bir spatula ile üzerini düzleştirin.
Üzerini hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.

6. Dinlendirme:

Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin (tercihen bir gece).
Soğuyup iyice kıvam alan pastayı kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Bisküvileri çok fazla ufalamamaya dikkat edin, ağızda his bırakması için küçük parçalar halinde olması önemlidir.
Puding soğumadan krem şanti ve bisküvilerle karıştırmayın, aksi halde krem şanti eriyebilir.
Daha yoğun bir çikolata tadı için bisküvilerin yanı sıra üzerine kakao serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar