Kek kalıbında muzlu pasta nasıl yapılır?

Olgun muzların doğal tatlılığıyla hazırlanan bu nefis pasta, kek kalıbında kolayca şekilleniyor. Kremalı katları ve muz dilimleriyle zenginleşen tarif, günlük hayatınıza tatlı bir mola sunuyor. Pratik malzemelerle evde hazırlanabilen bu pastayı, özel günlerinizde veya çay saatlerinizde gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Kalıbında Muzlu Pasta: Lezzetli ve Pratik Tarif

Malzemeler (22-24 cm'lik kek kalıbı için):

3 olgun orta boy muz
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Krema İçin:

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
200 ml krema veya 1 paket krem şanti

Üzeri İçin:

2-3 adet muz
Çikolata sosu veya antep fıstığı (dekore etmek için)

Yapılışı:

1. Kek Hazırlığı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
3 olgun muzu bir kasede çatalla iyice ezin.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine süt, sıvı yağ ve ezilmiş muzları ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırlanan karışımı kek kalıbına dökün.
180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

2. Kremasını Hazırlama:

Bir tencereye süt, un, yumurta sarısı ve şekeri alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kaynamaya başlayınca ocağı kapatın, vanilini ekleyip karıştırın.
Üzerini streç film ile kapatıp soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebiye krema veya hazırlanmış krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.

3. Pastayı Birleştirme: