Kek kalıbında bisküvili pudingli pasta nasıl yapılır?

Kek kalıbında hazırlanan bu bisküvili pudingli pasta, hem pratikliği hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Katmanlı yapısı ve kremalı dokusuyla görsel bir şölen sunan tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçim. Malzemelerin evlerde kolayca bulunabilir olması, bu pastayı herkesin denemesi için cazip kılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kek Kalıbında Bisküvili Pudingli Pasta Tarifi

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için harika bir seçenektir. Kek kalıbı kullanarak, katmanlı ve şık görünen bir tatlı elde edebilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
2 paket çikolatalı puding (veya tercihinize göre vanilyalı)
1 litre süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
200 ml krema (veya 1 kutu sıvı krema)
2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
Üzeri için: rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle, pudingi hazırlayın. Bir tencereye sütü, toz şekeri, vanilini ve puding tozunu ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın. Üzerini kapatıp soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak kabuk tutmasını önleyin.
Puding ılıkken, krema ekleyin. Krema ile pudingi bir çırpma teli veya mikserle pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu, pastanın kremasını daha hafif ve lezzetli yapacaktır.
Kek kalıbını (tercihen yayvan bir kalıp) yağlayın veya altına yağlı kağıt yerleştirin. Bisküvileri, bir fırça veya kaşık yardımıyla süte batırıp çıkararak kek kalıbının tabanına dizin. Bisküvileri çok ıslak bırakmayın, sadece yumuşasınlar.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız pudingli kremadan bir kat dökün ve spatula ile düzeltin.
Üzerine tekrar süte batırılmış bisküviler dizin ve pudingli kremayla kaplayın. Bu işlemi, kalıbınız dolana kadar tekrarlayın. Genellikle 2-3 kat yeterli olur. En üst kat pudingli krema ile bitirin.
Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, katmanların iyice birleşmesini ve kıvam almasını sağlar.
Servis yapmadan önce, kek kalıbını ters çevirip pastayı çıkarın. Üzerini rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi veya dövülmüş fındıkla süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Bisküvileri süte batırırken fazla bekletmeyin, aksi halde dağılabilirler.
Puding soğudukça kıvamı koyulaşır, bu yüzden ılıkken krema ile karıştırmak daha iyi sonuç verir.
Daha zengin bir tat için pudinge 1-2 yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz.
Pastayı buzdolabında saklayın ve taze tüketin.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar