Kedidilli Pasta Tarifi: Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı
Kedidilli pasta, ince kedidili bisküvileri, krem şanti ve meyvelerle hazırlanan, hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu pastayı evde kolayca yapabilirsiniz. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket kedidili bisküvi (yaklaşık 24 adet)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 paket krem şanti (hazır veya toz)
- 1 kase dilimlenmiş çilek veya muz (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
Yapılışı:
- İlk olarak, krem şantiyi hazırlayın. Toz krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara göre soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın. Eğer hazır krem şanti kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
- Bir kasede süt, toz şeker ve vanilyayı karıştırarak şekerli süt hazırlayın. Kedidili bisküvileri bu karışıma batırarak ıslatın, ancak fazla bekletmeyin yumuşamalarını önlemek için.
- Orta boy bir kek kalıbını veya servis tabağını, ıslatılmış kedidili bisküvilerle tabanını kaplayacak şekilde dizin. Bisküvileri üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız krem şantiden bir kat sürün. İsterseniz bu katmana dilimlenmiş meyveleri ekleyerek pastayı daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
- Bu işlemi tekrarlayarak, kedidili bisküviler ve krem şanti katmanları oluşturun. En üst katmanın krem şanti olmasına dikkat edin.
- Pastanın üzerini düzleştirdikten sonra, buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) bekletin. Bu, bisküvilerin yumuşamasını ve tatlıların lezzetinin oturmasını sağlar.
- Servis yapmadan önce, pastanın üzerine kakao serperek süsleyin. Dilerseniz taze meyve v çikolata parçaları ile de süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Kedidili bisküvileri süte çok batırmamaya özen gösterin, aksi halde pasta fazla yumuşak olabilir.
- Meyve eklerken, sulu meyveler (örneğin portakal) kullanmaktan kaçının, pastanın ıslak kalmasına neden olabilir.
- Pastayı buzdolabında saklayın ve 2-3 gün içinde tüketin.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir kedidilli pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
